국내 최초 무형문화재 제23호 죽염 제조장 효산의 전수 지도로 제조되는 삼보죽염

삼보죽염의 제조기법은 「문화재보호법」에 의거하여
1999년 문화재위원회의 심의를 거쳐 전라북도 무형문화재 제23호로 지정되었으며
매년 무형문화재 전수교육관을 통하여 공개 발표되어 겨레와 함께 보존·전승되고 있습니다.


자죽염이란

국내 최초 무형문화재 제23호 죽염제조장 효산의 전수지도로 제조되는 전통죽염


대나무와 황토, 소나무, 천일염을 맑고 깨끗한 자연의 기운과 슬기롭게 조화시키면 건강에 이로운 자죽염이 탄생된다.

우리나라 서해안에서 생산한 천일염을 3~5년 된 생(生) 대나무통에 다져 넣고 황토가마에서 소나무 장작불로 850℃로 구워내면 이 과정에서 대나무가 타면서 소금속의 유해 성분을 흡수하면서 기화되며
소금속의 천연 미네랄은 그대로 유지 하거나 증대시키면서 대나무의 수액(천연 유황성분, 백금, 기타 미네랄 등)은 소금 기둥 속에 스며들게 된다
.
굳어진 소금 덩어리를 가루로 분쇄해 다른 대통에 넣고 굽기를 여덟 번을 거듭한다.

한 번씩 구워낼 때마다 소금의 색깔이 점차 회색으로 짙어지는데
마지막 아홉 번째 구울 때는 특수 제작한 스테인리스 용융로에서 송진과 소나무만으로 불의 온도를 1500℃~2000℃의 극강의 고열로 순간 처리하면 소금이 녹아 용암처럼 흘러내린다.
식은 후 자색을 띄는 죽염 원석이 되는데 이것을 먹기에 편하도록 작은 알갱이(결정)나 가루(분말)로 만든 것이 완성된 자죽염이다.

인체의 해독과 환원작용을 도와 정상적인 세포가 재생될 수 있도록 돕습니다.

자죽염 분말
9회 1500℃ 용융한 죽염


커피잔 정도의 생수와 함께 드시거나, 티스푼 1/4 정도 소량의 죽염을 침으로 녹여 드세요.
평상시 음식의 간을 맞추는 용도로 사용하셔도 좋습니다.
육류, 달걀, 감자 등을 드실 때 찍어 드시면 건강에 좋습니다. 

자죽염 결정
9회 1500℃ 용융한 죽염


천천히 침으로 녹여 드시면 됩니다. 처음부터 많이 드시는 것보다는 틈나는 대로 조금씩 양을 늘려 드시는 것이 가장 좋습니다. 
장시간 운전을 하시는 분들께서는 휴대 용기에 담아 운전 시 드시면 좋습니다.

자죽염 정
9회 1500℃ 용융한 죽염


장시간 강의하시는 분, 평소 기관지가 약하신 분, 운동 후 염분, 미네랄 보충이 필요하신 분들께 강력 추천드리는 제품입니다.
하루에 3~5회 섭취, 1회 2~3정씩 물과 함께 드시면 됩니다.


삼보 고운미&양치죽염
1회 구운 죽염 120g

삼보 고운미&양치죽염
2회 구운 죽염 180g , 800g

요리죽염(생활죽염)
1회 구운 죽염

요리죽염(생활죽염 : 프리미엄)
3회 1500℃ 용융한 죽염


삼보 미용&양치죽염에 함유되어 있는
칼슘·철·아연·인·유황 등의 미네랄 성분이 치아 및 잇몸건강에 도움을 드립니다.
입냄새 제거 및 구강청결을 유지해드립니다.
100% 죽염 성분이므로 요리하실 때 사용하셔도 무방합니다.


또한, 천연미네랄이 다량 함유되어 있어서 죽염으로 마사지 할 때
피부의 보습작용 및 모공속의 노폐 단백질을 녹이며 피지샘을 막지 않기 때문에
피부를 윤택하게 하고 새로운 피지를 필요한 만큼 분비하여
촉촉한 피부를 유지 시켜 줍니다. 

정제염(강산성) => 천일염(중성) => 1회 죽염(약 알카리성)
천일염의 유해성분은 줄이고 유익한 성분을 배가 될 수 있도록
천일염을 대나무에 다져넣고 소나무 장작으로 황토가마에서 한번 구워 낸(800~900℃) 제품으로 음식의 간을 맞추는 등 다양한 용도로 쓰여지는 건강한 생활죽염입니다. 

죽염으로 음식의 간을 하면 대부분의 식품은 환원력을 지니게 됩니다.
음식을 죽염으로 간을 하는 것은 미네랄을 보충하고 체내의 신진대사를 촉진하는

건강 소금입니다.

요리죽염 입자사진

1회 구운 요리죽염
1회 구운 요리죽염
3회 1500℃ 용융한 죽염
3회 1500℃ 용융한 죽염

죽염의
제조과정


꼭 필요한 소금, 어떤 소금을 먹어야 할까요?

일반 천일염은 미네랄과 무기질이 다량 함유하고 있지만
좋은 성분과 유해 성분이 공존하고 있습니다.
바닷물을 그냥 드실 수 있습니까?


착한소금나쁜소금
유해물질이 적음
유해물질이 많음
바다의 오염으로 인해 천일염을

그대로 먹기 힘듬
우리 몸에 필요한 미네랄이 골고루 들어간 소금 미네랄이 많아 나트륨 배출을 원활하게 함
미네랄이 없는 소금은
건강에 해를 끼치는 경우가 많음
환원력이 강한 소금
산화력이 강한 소금
활성 미네랄
(소화 흡수할 수 있는 활성 미네랄)이 있는 소금
불활성 미네랄
(동물이 흡수할 수 없는 미네랄)이 있는 소금

환원이란?


구리로 만든 녹슨 동전이 수소와 반응해 산소가 제거되면서 반짝이는 동전으로 돌아가게 되는 것인데 인체의 환원도 축적된 노폐물이나 독소를 제거하여 생명을 건강하게 하는 반응이다.

산화란?


동전을 구리로 만드는데 산소와 반응해 녹이 슬게 되는 것을 산화라 한다.
인체의 산화와 비유하면 노폐물이나 독소가 체내에 축적되어 활성 산소 및 노화를 촉진시키는 것을 말한다.